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永見隆幸 銀座 奥田 訪問 [永見隆幸先生information]



永見隆幸先生が、銀座にある日本料理の奥田を訪問されました。ミシュラン星付の名店としてご存知の方も多いのではないでしょうか。



tak satoshi okuda ginza.JPG
永見先生と料理長の荻野聡士さん(右)



荻野聡士さんは、昭和62年=1987年、東京生れ。京都「吉兆 嵐山本店」で8年間研鑽を積み、銀座「小十」を経て、銀座「奥田」に移って5年目の平成29年=2017年7月、料理長に抜擢されました。
若き俊英として注目されています。



okuda ginza passage.jpg
通路



okuda ginza stone wash basin.jpg
蹲踞



okuda ginza counter seat.jpg
カウンター席



何をいただいても美味しい、洗練されている、と永見先生も太鼓判。



satoshi tak okuda ginza.JPG





舞台の打合せであったり、ごひいき様に誘われたり、おいしいものを召し上がる機会の多い永見先生。

羨まし過ぎる… 一度でよいから連れてってください!





永見隆幸オフィシャル・ウェブサイト ♬
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永見隆幸のプロフィールはコチラ ♪
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